夏休みのおやつ♪

　　　

　　　

　　　

長い梅雨もやっと明け、
いよいよ本格的な夏の始まりです！

　　　

暗く湿った庭にも、眩しい光が差し込み、
一層賑やかになります。

　　　

そして我家の息子も、
待ちに待った夏休みの始まり…

　　　

毎日朝から大騒ぎです！

　　　

コロナ禍の中、これまでだって、
ほぼ夏休みのような状況だったのに…プププッ　( *´艸｀)

　　　

いったい何を企てているのでしょうかね？

　　　

ということで、
夏休みに向けて少し準備…

　　　

そう、夏休みはきまって
「かき氷」をねだられるので…
その仕込みをします。

　　　

梅シロップはもうＯＫ。

　　　

あと今年は、
新たに桃のコンポートも作ります。

　　　

長野はITO果樹園さんはじめ、
リンゴの産地でも有名ですが、
実はこの時季の桃の生産量も全国3位なんです♪

　　　

更に桃以外にも
地元長野にしか出回らない品種などもあったりして、
田舎にいて良かったな～っと思う瞬間でもあります(^-^*

　　　

まだ少し時期的には早いのですが、
はね出しの物が産直に手ごろな価格ででています。

　　　

今回は小ぶりで
硬く若い物が手に入りました。

　　　

未成熟ですが、
加熱することで十分美味しくなります！

　　　

ただ未成熟なものは、皮や種を取るのが難しく
完成度としてはいまいちでした・・・(笑)

　　　

そして桃と言えば小布施の
Meguru lab.の工藤さんです！

　　　

桃と少し時季をずらして
プルーンも格別なお味ですよ♪

　　　

また当店で
お知らせ出来る日も近いかも…

　　　

是非おたのしみに！

　　　

これから約3週間の夏休み。

　　　

とにかく息子と共に一緒に
思いっきり楽しもうと思います♪

　　　

　　　

　　

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