雪室りんご
北信州自慢のリンゴ…
その中でも、
ITO果樹園のリンゴはおすすめです！
今年も早々に完売となりまして、
沢山の喜びの声をいただきました。
また昨年の台風19号の影響により、
近隣のリンゴ農家さんには甚大な被害がありました。
励ましのお声や、ご寄附等
ご支援をいただきました皆様にも、
この場をお借りして、心から感謝申し上げます。
実は昨年のITO果樹園さんのリンゴの出来栄えは、
決してベストの出来ではなかったようです。
昨今の気候の変化は、
本当に農家さん泣かせです。
毎年のように、
何かしらの大きな気候の変化がある…
熟年の農家さんでさえ、
経験したことのない気候の変化…
そんな中でも試行錯誤しながら、
美味しいリンゴを提供していきたいと
ITO果樹園の伊藤さんは言います。
実は今回、
若干の未熟な粒が出てしまいました。
そのまま食べますと、
ちょっと渋みがあったりして
とても正規品としては出せない…
そこで考えました。
結果、未熟な粒を
雪室で熟成させてみることにしました。
いわゆる「雪室りんご」です！
ここ雪国では、
昔から秋に収穫した野菜等を、
土を掘って雪の下に埋めて保存する…
そんな習慣があります。
雪の下は
決して零下になることはありません。
なので天然の冷蔵庫となります。
更に大地のエネルギーによる熟成が加わり、
甘くて美味しい野菜が出来るのです。
今年は例年にない暖冬で
雪不足でもありました…
ですが先日、
雪室が出したリンゴを試食してみましたら…
ほど良い熟成で
美味しく食べられるリンゴに仕上がっております。
シーズン中の
ITO果樹園さんのリンゴをご存知の方には、
少々物足りないかもしれませんが…
その辺のスーパーで売られているリンゴよりは、
確実に美味しいかと思いますよ！
ITO果樹園さんのリンゴは、
どこにも負けないシャキシャキ感と
実の締まり、甘みと酸味の絶妙なバランスが特徴です。
この時季に美味しいリンゴを
お楽しみいただけることは
とっても貴重です！
是非お求めいただきたいと思います。
また数に限りがございますので、
どうぞお早めにお申し込み下さい！
【限定品】「雪室リンゴ （サンふじ） 3キロ」
～テネモス理論・自然の法則を利用して栽培された信州飯綱産減農薬リンゴ～
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【信州飯綱産減農薬リンゴ 「プレミアム林檎ジュース」】
～テネモス理論・自然の法則を利用して栽培された信州飯綱産減農薬リンゴの果汁100％ジュース～
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ツヤツヤ・ピッカピカのお米（栽培期間中農薬不使用・無施肥）～
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