にんにく
さあ今週は…
ニンニク販売開始のお知らせです(^o^)／
これから迎える夏！
その夏を乗り切るためのスタミナ料理！
そこに欠かせない強い味方！
ニンニク料理は
その食欲を誘う独特の香りから…
真夏の猛暑…
余りの暑さに食欲が出ない。。。
そんな時でも
しっかりと食事をとることが出来ます。
実は我家も皆ニンニク大好(^^♪
ニンニクは一年を通して
欠かせない食材です。
そしてそのニンニクの栽培期間は
玉ねぎとほぼ同じスパン。
よって先日販売開始となりました玉ねぎ同様…
収穫したばかりの旬のニンニクをお届け致します(^o^)／
ただニンニクは
玉ねぎ程の長期保存にはむいていません。
よって保存方法につきましては、
是非ご自身でお調べになって下さい。
ここでは
一般的な保存方法をお示し致します。
【常温保存】
内陸地や湿気の少ない地域ですと、
ネットに入れて風通しの良いところに吊るしておくだけでも
結構長持ちします。
因みに長野ですと、
だいたい10月くらいまではこれで大丈夫です。
【冷蔵保存】
丸ごとキッチンペーパー等で包み、
ジップロック等の保存袋に入れてチルド室で保存
これで1～2ヶ月程保存出来ます。
【冷凍保存】
2～3片づつラップで包み、ジップロック等の保存袋に入れて
冷凍庫で保存
これで半年程は保存出来ます。
そして今回は…
にんにくセットということで…
一般的なニンニクと、
無臭ニンニクとも呼ばれる
ジャンボニンニクとのセット販売です。
1キロセットの中には、
ジャンボニンニクが2個と、
通常のニンニクが8～10個程度入ります。
どうぞお楽しみ下さい♪
因みにジャンボニンニクとは…
正確にはニンニクの仲間ではありません。
その姿形はニンニクそっくりですが…
実際は…
同じネギ属ではありますが、
ニンニクとは別の種でリーキ（西洋ネギ）と同じ種なのだそうです。
従ってそのレシピも、
ニンニクのように香りや辛みを楽しむものではなく…
その食感や甘み等を楽しむものとなります。
こちらも是非、
レシピをお調べになっていただきたいのですが…
しっかりと加熱した方が、
より美味しく食べられますよ(^^♪
「にんにくセット」
その他のお野菜のお求めは…
下記URLより (^^)!
【OBUSE Meguru Lab. にんにくセット】
～Meguru・自然の法則を応用して栽培された信州産ケール～
https://www.shinken-club.com/SHOP/FH1015.html
【ジャンボにんにく レシピ】
https://cookpad.com/search/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%9C%E3%81%AB%E3%82%93%E3%81%AB%E3%81%8F
【OBUSE Meguru Lab. ケール （1ｋｇ）】
～Meguru・自然の法則を応用して栽培された信州産ケール～
https://www.shinken-club.com/SHOP/FH1014.html
【OBUSE Meguru Lab. 玉ねぎ （4ｋｇ）】
～Meguru・自然の法則を応用して栽培された信州産タマネギ～
https://www.shinken-club.com/SHOP/FH1002.html
【OBUSE Meguru 野菜セット】
～めぐる・自然の法則を応用して栽培された信州産の野菜・果樹～
https://www.shinken-club.com/SHOP/FH1001.html
【定期購入 「OBUSE Meguru 野菜セット」】（5月～12月まで）
～めぐる・自然の法則を応用して栽培された信州産の野菜・果樹～
https://www.shinken-club.com/SHOP/FH1001-te.html
★定番商品★
【野菜セット（農薬・化学肥料不使用）】
https://www.shinken-club.com/SHOP/13168/1075044/list.html
【テネモスシリーズ】
https://www.shinken-club.com/SHOP/915720/list.html
【テネモス自然の法則を応用してつくられた農産物】
https://www.shinken-club.com/SHOP/915720/1088608/list.html
【生体エネルギー応用商品】
https://www.shinken-club.com/SHOP/886711/list.html
【オリベックス化粧品】
https://www.shinken-club.com/SHOP/886714/list.html
