癒やしのスープ♪

　　　

　　　

　　　

ある日の夕食…

　　　

いつもでしたら
ご飯には当然お味噌汁なのですが…

　　　

この日は
ご飯にポタージュスープ！

　　　

賞味期限ギリギリの
生クリームもあったからなのですが…

　　　

美味しそうな玉ねぎ…
新玉を手にしたから…

　　　

その時…
「玉ねぎのポタージュってどうかなア・・・」
とふと思いついたのです。

　　　

玉ねぎはもちろん！
「OBUSE　Meguru　Lab.」工藤さんが栽培されたもの。

　　　

今年も大きくて立派！！
そしてずしっとしっかりした重み！

　　　

手に取っただけで
水分たっぷり瑞々しさを感じます。

　　　

ザクザク薄切りに切ったら、
昆布の水出しと、少しのお塩でコトコト煮るだけ～

　　　

あまり手を加えずに
玉ねぎの味をシンプルに味わいたいゆえに(^^)

　　　

途中味見をすると・・・

　　　

「あま～～～っい！！」

　　　

砂糖入れたかと錯覚してしまう程！

　　　

息子も
「甘ッ！何これ！砂糖入ってないの～！！」
とビックリ顔！

　　　

これ大袈裟ではなく
本当に甘いです(^O^)

　　　

後はハンドブレンダーで
攪拌して生クリームを加えて出来上がり～♪

　　　

ほわほわの
白いポタージュを一口。

　　　

ん～何だか癒やされる～（ ＾ν＾）

　　　

今年の玉ねぎも、実がギュギュっとしまっていて
水分・甘み・旨味…
生で食べても、とっても美味しいのですが…

　　　

シンプルな材料で…
更に一手間加えて…
こんなにも豊かな味わいを楽しめるとは…

　　　

梅雨のちょとっと肌寒い日に、
「癒しの玉ねぎポタージュ」

　　　

是非お試し下さい(^^)

　　　

　　　

【OBUSE Meguru Lab.　玉ねぎ】
～Meguru・自然の法則を応用して栽培された信州産タマネギ～
https://www.shinken-club.com/SHOP/FH1002.html

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

★定番商品★

【野菜セット（農薬・化学肥料不使用）】
https://www.shinken-club.com/SHOP/13168/1075044/list.html

【テネモスシリーズ】
https://www.shinken-club.com/SHOP/915720/list.html

【テネモス自然の法則を応用してつくられた農産物】
https://www.shinken-club.com/SHOP/915720/1088608/list.html

【生体エネルギー応用商品】
https://www.shinken-club.com/SHOP/886711/list.html

【生体エネルギー活用商品】
https://www.shinken-club.com/SHOP/886712/list.html

【CMC（カーボンマイクロコイル）】
https://www.shinken-club.com/SHOP/1111822/list.html

【TAKEFU（竹布）シリーズ】
https://www.shinken-club.com/SHOP/886710/list.html

【オリベックス化粧品】
https://www.shinken-club.com/SHOP/886714/list.html