信州健康倶楽部公式ブログ
5月28日 残雪
白馬連峰です。
今年は大雪だったため、今でも残雪が多く残っています。
スキー場なんかはまだ滑れそうなくらいですよ。
写真は車の運転中、田んぼのあぜ道に咲いているタンポポが気になり、急停車！
車を降りて、残雪の峰々をバックに「カシャッ！」 ・・・ちょっとピンボケですね・・・。
この季節の信州は本当に最高なんです！
残雪の残る美しい山々をバックに次々と色とりどりの花が咲き乱れます。
昔はこれ程花に関心を持つことはなかったのですが、なにか年をおうごとに目につくようになってきますね。
年のせいなのでしょうか？・・・
また、この時期の食卓は、山菜料理のオンパレード。
我が家でも毎日のように山菜料理が食べられます。
いろんなところでおすそ分けを頂戴。
その量が半端ではありません！
嫌いな人は苦痛かも知れませんが、私は天ぷらに目がなく、人の分まで食べてしまうほど・・・。
聴くところによりますと、山菜は野生植物なので、ミネラルバランスが人工作物より優れているらしいのです。
だから、非常に優れた食材だと思います。
自然の恵みですね！
これが秋になれば今度は「きのこ」です。
でも最近のきのこは人工ですね！
◆「毎日水素」できれいに！
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