信州健康倶楽部公式ブログ
8月22日
蕎麦の花が満開♪

満開にはちょっと早いのかもしれませんが、
ほぼ満開!…ということで…
蕎麦の花は、真っ白で小さく、とても可愛いらしい花です♪
「信州健康倶楽部」では、
この蕎麦のハチミツ、実は密かな人気商品なのです!
アカシアや百花と比べますと、少しクセのある味なのですが、
その栄養価と高酸化成分の量は、他のハチミツと比べてもダントツなのです。。。
季節物なので、収穫は一年に一回だけ…
新鮮なハチミツとなると秋の一時期だけとなりますが、
基本的にハチミツは腐りませんので、2年や3年は全然平気です!
どうぞ!一度味わってみて下さい♪
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