信州健康倶楽部公式ブログ
10月14日
手打ちうどんを薪で釜茹で！
気の合う事業家仲間が高原に集まってお食事会。
その中の１コマ。。。
若い頃は、川原でバーベキュー･･･なんてのも良くやりましたが、
最近はもう完全にインドア～派。
久々に火を見たら、少し興奮してしまいました。。。
やはり薪の火力は強いですね！
こんな大きなお釜が直に沸騰してしまいます。
そして打ったばかりのうどんを投入！
ん～っ、うまそ～～・・・
この後、こちらでは有名な「おしぼりうどん」
（大根のしぼり汁味噌を入れた漬け汁につけて食べる）と、
今朝採ったばかりのきのこを使った「きのこ汁うどん」で、
ごちそ～さま～。。。
なんと贅沢なんでしょ～・・・
本当に美味しく、楽しくいただきました。
皆さん本当にありがとうございます。。。
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