■「黒の極味」とは
フルーツガーリック万能調味料「黒の極味」は、京丹後の「フルーツガーリック」エキスに
丹後産の自家製焼塩をほんの少し加えた万能調味料です。熟成された京丹後「フルー
ツガーリック」3玉分配合。熟成度の高いバルサミコ酢のようで、和洋中のお料理に少
量加えていただくだけで、お料理をより深みのあるものに仕上げてくれます。また、日
本野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権2012」では、「隠し味・ちょい足し部門」最優秀
賞を受賞致しました！
商品仕様
| 製品名: | 黒の極味 |
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| 型番: | SZK1001 |
| メーカー: | 有限会社 創造工房 |
●名称：黒にんにく加工食品
●原材料名：にんにく（京都丹後産フルーツガーリック）、塩（丹後産）
●内容量：100ｍｌ
●賞味期限：商品パッケージに記載
●保存方法：冷暗所にて保存して下さい。
●製造者：有限会社 創造工房
■「フルーツガーリック」とは
「フルーツガーリック」とは、京都丹後の契約栽培にんにくを、１ヶ月間約60℃で完熟発
酵させた、果実のように甘く、そしてにんにく独特の匂いも少ない発酵食品です。フリー
ラジカル消去活性は、発酵前の72.8倍に！そしてなんといっても、スペインの有名三ツ
星シェフが続々とメニューに採用している逸品です。
お客様の声
| ユウママ様 | 投稿日：2022年02月17日 |
おすすめ度：
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この調味料は本当に重宝します
どんな炒め物にでも少量入れるだけで格段に味が変わります なんとも言えないコクが出ます |
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| さよ様 | 投稿日：2019年07月23日 |
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おすすめ度：
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どんなお料理にも、最高にしてくれる隠し味調味料です。
お料理の香りもステップアップ！ リピートしています。 |
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| 風花様 | 投稿日：2019年04月18日 |
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おすすめ度：
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お料理の隠し味に欠かせません。お料理がぐっと美味しくなるだけでなく、エネルギーも高めてくれるので、お味噌汁等にも少量入れたりして、どんなお料理にも使っています。
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