●品名：北信州　自然の恵み　野菜セット
●原材料名：季節の野菜（長野県小布施町産/長野県長野市産）、季節のフルーツ（長野県小布施町産/長野県飯綱町産）、加工食品（OBUSE Meguru.Lab/ITO果樹園）
●生産者：OBUSE Meguru.Lab/工藤陽輔、ITO果樹園/伊藤文彦、Sibaenn./芝崎友則





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■「北信州　自然の恵み　野菜セット」

「北信州　自然の恵み　野菜セット」は、野菜の栽培では農薬を使用せず、また果樹栽培では農薬の使用を最小限にして、食べていただける方々の健康のこと、自然環境のことを真剣に考える若手農家さん達がつくるお野菜やフルーツ、また加工食品等の詰め合わせセットです。

自然のしくみを応用してつくられるお野菜やフルーツは、皆生命力が高く活き活きしています。私達一人一人に個性があり役割があるように、植物達にもそれぞれに輝く個性があり役割があるはずです。

そしてその個性を最大限に輝かせることこそが出来れば、この自然は永続性を保ち、循環し続けるのではないか…私達はそんな風に思っています。

栽培する私達が、その目的に燃え、意識高く植物達に接した時、そこには当然のように共振が起き、植物達にも変化が現れます。

私達人間同様に、植物達が生きる目的に燃え、その活力を見出した時、その姿にはどんな変化が現れるのでしょうか…。

その活力に満ちた、個性輝くお野菜達を、是非手にとってみていただけませんか(^-^)

そして意識高く目的に燃える若手農家さん達をあたたかく見守っていただけましたら幸いです。



■「OBUSE Meguru.Lab」

葛飾北斎や小林一茶ゆかりの地、長野県小布施町で「OBUSE Meguru.Lab」を営む工藤陽輔さん。目指すのは太陽のように明るく愛にあふれた農園です。



食べる人の健康を心から願い、そのために自分は何が出来るのかを真剣に考え、野菜は農薬を使わず自家培養の微生物を活用し、また果樹は農薬を極力減らし、植物の生命力が最大限に引き出されるよう従来の剪定方法とは真逆の剪定方法で栽培しています。

また更には、「自然が教える生命研究会」に参加し、自然の法則（たった一つの法則）を学びながら、自然の営み、その法則を自らの農園に当てはめ、何が足りないのか、また何が必要なのかを適切に判断できる能力を身に着けています。

そんな工藤さんがつくる野菜やフルーツは、とっても優しい味！作り手の心が、そのまま野菜やフルーツに現れることが実感できます。どうぞご体感下さい。







工藤さんは、独立して間もなく、ある農業者が集まる勉強会に出席したのがきっかけとなり、テネモス国際環境研究会が主催する「自然が教える生命研究会」のことを知ります。

その後、すぐさま沖縄で開催された「自然が教える生命研究会」に参加し、いかなる状況であっても的確な判断能力を持つ会の参加者達の能力に驚き、またそれがたった一つの法則を知ることで説明できることに感銘を受ける。

今では若手農業者を引っ張る中心的な存在となって実践している。



「OBUSE Meguru.Lab」の特徴

・りんご・桃・プルーン・野菜を栽培し、人も果樹も野菜も皆同じ生命としてみることで、その環境を整え、日々の対話を大切にしています。

・発酵技術、微生物の力を活用して土づくり、環境づくりをしています。

・野菜は農薬を使わずに栽培しています。

・果樹は現状どうしても農薬の散布が不可欠ですが、その使用は極力減らし、また植物の生命力が最大源引き出されるよう従来の剪定方法とは真逆の切上剪定にしています。

・自然の法則を応用して、自家培養した発酵菌を更に機能的にし、それを使用して植物の活性を促しています。

・野菜やフルーツを食べていただける方々が元気に、そして健康になれるよう薬草レベルの野菜やフルーツの栽培を目指しています。





■「Sibaenn.（さいばえん）」

Sibaenn.（さいばえん）の芝崎さんは、千葉県出身。自称元ひきこもりの農家さんです。

社会復帰がそこそこの目標であった芝崎さんは、長野県では有名な有機農家さんでの研修生活から独立され、長野市七二会で農業を営まれています。

「自給自足の農的暮らし」や「悠々自適な田舎暮らし」に等には興味はく、 只々人間らしさや活き活きとした人生を取り戻したいという想いで農業を選択されました。

芝崎さんは、語ります…

「有機農業は、自然科学や生物学や歴史や文化、更には哲学等、人と植物と微生物達の様々な智恵が詰まっています。時にキレイ事を言いたくなる事もあるし、哲学者被れになる事もありますが、 煩悩に悩まされながらも、その中で価値がある事を伝えられれば良いなと思います。」





OBUSE Meguru.Labの工藤さんと同じく、農業者が集まる勉強会に出席したのがきっかけとなり、テネモス国際環境研究会が主催する「自然が教える生命研究会」のことを知ります。

その後も自問自答、試行錯誤を繰り返しながらも、時間をかけてご自身の腹に落とし込み、最近は芝崎さんのつくられるお野菜には光るものがあります。



「Sibaenn.（さいばえん）」の特徴

・農薬や化学肥料は使用せず、米糠を発酵させたボカシ肥料を中心にした有機農法をベースに、「自然が教える生命研究会」で学ばれた環境づくりや意識づくりを実践されています。

・芝崎さんのつくられるお野菜は、自己主張せず何か凛とした存在感…食べる人に調和するあなた好みのお野菜かもしれません^^





■ITO果樹園

ITO果樹園は、北信州飯綱町、北信五岳と言われる山々（飯縄山・黒姫山・戸隠山・妙高山・斑尾山）の一つである飯縄山麓の東側に広がるなだらかな斜面に位置しています。

信州飯綱町は、りんごの里としても有名になりましたが、ITO果樹園は、この地でりんご栽培を営んで６０余年、3代に亘るリンゴ農園です。

リンゴの産地である飯綱地域の中でも、ITO果樹園のある高岡地域は、標高も高い場所に位置しており、リンゴを栽培するのには適した標高の限界点と言う事もあって、昼夜の寒暖差も大きく、リンゴ栽培をするには最高の立地条件となっております。

また、なだらかな東斜面ということから、一日の中でもエネルギーの高い朝陽をいっぱい浴び、生命力高い、細胞のギュッと締まったリンゴに仕上がります。







農園主の伊藤さんは、嘗てスキー競技でパラリンピックを目指していた程のスキーの名手。一つのことに取り組むと、とことん追求するその気質は、現在の果樹栽培にも活かされています。

同じリンゴを作るにしても、少しでも良いものを作りたい…。しかしそれには何かが必要…と、様々な農法を検索する中で、テネモス国際環境研究会に注目され、前理事長である故飯島秀行氏を訪ねられました。

しかし、そこでのお話は、本当にそんなことがあるのか？という雲を掴むような話ばかり・・・

でも飯島先生の「やってみれば分かるよ・・・」というその言葉を受け、半信半疑であったものの、とにかく実践されたのが始まりです。

その後、半信半疑で実践してみたものの、あまり明確に違いを感じることはありませんでしたが、その年の収獲を終え、長年ご愛顧を頂いているお客様からのお声にビックリ！

それは、「今年のリンゴはいつもより増して更に美味しいよ！」という驚きのお声でした。

そして気がづいた時には、例年より早い時期での完売！また「美味しい！」というお声が多数…これはいったい何なんだ・・・やったことは、飯島先生に言われた通りのことを実践しただけ・・・自然の法則・テネモス理論の実践の結果であると実感されたのです。

現在は、地元の農家さん達の連携を図り、更なる研究と実践に努められています。



ITO果樹園のリンゴの特徴

・手に持つとズッシリ重く、細胞がギュッと詰まっている。

・とてもジューシー

・ボケにくく日持ちする。

・テネモス理論・自然の法則を利用したエネルギーの高い液肥を使用。

・農薬の使用料は通常の栽培方法の半分。