契約栽培・低温圧搾・一番生搾りのえごま油です!

そのままはもちろん、ヨーグルトや納豆、サラダのドレッシングとしても美味しくお召し上がりいただけます。



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「岩手 えごま油 (170ml)」 ~低温圧搾一番生搾りのえごま油~

価格: ¥3,780 (税込)
[ポイント還元 189ポイント~]
メーカー: 尾田川農園
型番: ON1001
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商品仕様

製品名: 岩手 えごま油
型番: ON1001
メーカー: 尾田川農園

●名称:食用えごま油
●内容量:170g
●原料:えごま
●栄養成分(100g当たり):熱量:900kcal、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、食塩相当量0g、α-リノレン酸58.5g
●原産地:岩手県産
●販売元:尾田川農園



■「えごま油」とは

名前に「ごま」がついているため、ごま油と勘違いされがちですが、シソ科の一年草で、えごまは、方言で「じゅうね」とも呼ばれ、10年長生きするという意味を持っています。

えごまは5月末に苗が植えられますが、9月上旬に花が咲き10月に収穫。11月上旬に乾燥、脱穀のあと、12月上旬に低温圧搾されて新物が出荷となります。

天候や自然災害にも影響を受けやすく、また量産が難しいため、1年で2t程度しか栽培ができません。従って数量限定での発売となりますのでご了承下さい。



■日本の伝統食品の継承

えごまは縄文遺跡からも見つかっており、1000年以上続く伝統穀物です。 岩手県九戸郡軽米町では、在来種の種が人々により大切に守られています。





■α-リノレンたっぷりの「えごま油」の嬉しい働き

脳の約60%を占める脂質は健康を左右する大切な栄養素です。

人間の健康を維持するために必要不可欠な三大栄養素といえば、たんぱく質、炭水化物、脂質。なかでも脂質は水分を除くと、脳の約60%を占める大切な栄養素であり、脳の神経伝達を司る源といっても過言ではありません。

脂質のバランスが崩れると、脳の神経伝達に支障が生じ、生命機能の低下を引き起こすこともあります。そこでα-リノレン酸を最も効果的に摂取できる食品が「えごま油」です。

体内で合成できない「不飽和脂肪酸」のうち、特に積極的に摂りたいのが「オメガ3」系列の油です。

※α-リノレン酸…体内に入ると、脳の栄養素とも言われるEPA(エイコサペンエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)に変化します。



■こんな方におすすめ

・心をイキイキ保ちたい方
・体のめぐりサラサラを目指したい方
・集中力記憶アップに!
・ドライアイが気になる方
・美肌を目指す方
・アンチエイジングを目指す方
・ストレスを感じやすい方



■おすすめの食べ方

「えごま油」は熱に弱いため、そのままの状態で召し上がっていただくか、完成したお料理にかけてお召し上がりください。

一日あたり小さじ1杯(5g弱)程度を目安にお召し上がりください。

オメガ6(大豆油やコーン油)とオメガ3は、2 : 1のバランスでお取りいただくことをおすすめします。また、オメガ3はオメガ9(オリーブオイル)との相性もとても良いです。





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「岩手 えごま油 (170ml)」 ~低温圧搾一番生搾りのえごま油~

価格: ¥3,780 (税込)
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お客様の声

内藤正江様 投稿日:2021年09月13日
おすすめ度:
リピートです。とても薫り高く美味しい。ほんの少しずつの使用ですが、スプーンに残る分が惜しく舐めてしまいます。

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