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麹屋甚平熟成ぬか床 補充用 (400g) ~誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床~

価格: ¥291 (税込)
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メーカー: 有限会社マルアイ食品
型番: O006737
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商品説明

「麹屋甚平熟成ぬか床」は、添加物不使用の誰にでも簡単にすぐ漬けられる生ぬか床です。「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、米ぬかを麹化、更に古いぬか床から厳選培養した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成し、ぬかの旨味を引き出しました。自然な野菜とぬか漬の風味をお楽しみ下さい。

商品仕様

製品名: 麹屋甚平熟成ぬか床 補充用
型番: O006737
メーカー: 有限会社マルアイ食品

●名称:熟成ぬか床
●原材料名:米ぬか(国内産)、食塩(天日塩)、米糀(国内産)、唐辛子(千葉産)
●内容量:400g
●保存方法:高温多湿を避けて保存して下さい。
●販売元:有限会社マルアイ食品


【特徴】
■そのまま使える補充用乾燥ぬか
■添加物不使用
■「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用
【使用方法】
補充用ぬかとしてお使いください。お使いのぬか床が減ってきましたら、本品を適量(1回にカップ3/4~1杯)加えよくかき混ぜてください。


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