日本みつばちの蜜というだけでも貴重なのに、赤そばの花の蜜ということで、購入しました。
お味は、今までに食べたことのない蜂蜜の味！
コクと深みがあって、なんとも美味しい。
パックも使いやすく、ちびちびと舐めています。

とても濃厚な独特の味わいです。
赤そばの蜂蜜は、甘味も強くなくて私好みです。
紅茶、ヨーグルト、米粉スコーンで楽しんでいます。