●名称：黒ガリンガル加工食品
●原材料名：黒ガリンガル粉末、ゼラチン
●内容量：370ｍｇ×60/100カプセル
●賞味期限：商品パッケージに記載
●保存方法：直射日光、湿気を避け、涼しい所に保存して下さい。
●販売元：株式会社本物研究所



■「黒ガリンガル」とは

東南アジア山岳地帯原産のウコンや生姜の仲間にあたる別種植物です。東南アジアでも一部の限られた気候と土壌でしか栽培できない幻の植物であり、この地域に住む山岳民族達は、「黒ガリンガル」のことを「山の神様の贈り物」と呼んでいます。タイ王室では、1200年も前から伝統生薬として「黒ガリンガル」が重宝されており、新しい王様が即位すると、王様の健康と子孫繁栄を願い、「黒ガリンガル」を食べさせていたということがアンコール王朝時代の文献に記載されています。また、東南アジア地域の人々の平均寿命は55～58歳といわれていますが、「黒ガリンガル」の原産地である山岳民族の平均寿命はなんと85～88歳！もちろん介護無しで大変元気で長寿地域なのです。



■「クロガリンダ」こだわりの原材料

野生の「黒ガリンガル」が育つ山岳地帯奥地で、山岳民族の全面協力のもと、自社農園にて最高品質の黒ガリンガルを栽培。 栽培と言っても、苗を植えたら一切手を加えず、自然に任せて、時期が来たら収穫するので、ほぼ野生といえます。当然、無農薬無肥料ですし、水すら与えません。まさに、収穫できるかどうかは“神のみぞ知る”ということなのです。黒ガリンガルは、既に研究機関では研究はされているのですが、世の中にはほとんど 出回っていない不思議な植物です。それは、気候・土・微生物・水などの環境が整っていないと育たないからです。収穫した原材料は、ひとつひとつ手に取り、目視によって徹底的に品質チェック。優れた効能を持つ栄養成分の宝庫である「黒ガリンガル」を、どのようにすれば栄養成分を損なわずに、効果効能を発揮する製品にできるか、そして、熱や紫外線に弱い栄養素をどうしたら活かせるかを、何年もかけて繰り返し試した結果、最高品質の「黒ガリンガル」を粉末加工する製造方法にたどり着きました。





■「クロガリンダ」加工へのこだわり

【一般的におこなわれる加工方法（写真左）】
高温乾燥＆天日干しにて原料を処理すると、変色し黒くなってしまいます。そのため「黒ガリンガル」という名前がつけられたといわれています。それは簡単・手軽で、コストもかからないというメリットがあるのですが、熱や紫外線に弱い栄養成分が損なわれ、効果効能についても本来の機能を発揮しにくくなるというデメリットもあります。


【「クロガリンダ」の加工方法（写真右）】 真空低温乾燥 にて原料を処理しています。こうすることで、熱や紫外線で黒ガリンガルの色素を変性させないため、本来の色素である紫色をそのままキープしています。また、原料に含まれる栄養成分を損なうことなく閉じ込めることができるため、黒ガリンガルの持つパワーをそのままお届けすることができるのです。





■お召し上がり方

健康食品として、1日2～4粒を目安に、水またはぬるま湯とともにお召し上がりください。