sofa Deli & Foodsの「ベジハム スライス」は、野菜料理なのにガツンとした食感と風味。大豆たんぱくが豚肉や鶏肉、魚に変身する美味しくて不思議な食べ物です。
大豆リンゴ酢、小麦粉などを使用したヘルシー食品で、保存料、着色料等の添加物や化学調味料、白砂糖を使用していませんので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。スライスハムになっているので、使いやすくて便利です。
※「ベジハム スライス」のお届けにつきましては、1週間~10日前後のお時間をいただく場合もございます。予めご了承下さい。
※「ベジハム スライス」は、配送中の品質劣化を防ぐため、宅配便は冷凍便を使用させていただきます。そのため、送料は冷凍便代330円が加算された金額が表示されます。予めご了承ください。
商品仕様
製品名: | ベジハム スライス |
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型番: | SDF1022 |
メーカー: | ソーファ・デリ&フーズ株式会社 |
●名称:植物性たん白加工食品
●原材料名:食用植物油脂、粉末状大豆タンパク(遺伝子組み換えでない)、大豆粉(遺伝子組み換えでない)、醤油、小麦粉、馬鈴薯澱粉、乳タンパク、脱脂粉乳、酵母エキス、リンゴ酢、パン粉、米紅麹、きび砂糖、白胡椒
※原材料の一部に乳、大豆、小麦、りんごが含まれています。
●1袋あたりの栄養成分:エネルギー:189kcal、タンパク質:14.8g、脂質:10.7g、糖質:7.8g、ナトリウム:446mg、糖質 :7.8g、食物繊維: 1.1g、灰分:1.7g
●殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
●内容量:16g×10枚/1パックあたり
●賞味期限:商品ラベルに記載
●保存方法:冷凍で保存して下さい。
●販売元:ソーファ・デリ&フーズ株式会社
■使用しない食材
・肉類、魚介類及びそのエキス類。
・五葷類(たまねぎ、長ネギ、アサツキ等のネギ類 、ニラ、ニンニク、らっきょう)
・動物性ショートニング、ラード、ヘッド、イーストフード、加工油脂、マーガリン。
・保存料、人工着色料、添加物、化学調味料
・かつおだし、魚醤、オイスターソース。
・ブイヨン、フォンドボー、ゼラチン。
・キトサン、コチニール、ラック、シェラック。
・アルコール、リキュール等の酒類。
・白砂糖
■オリエンタルベジとは?
"オリエンタルべジ"とは、三厭五葷(さんえんごくん)という食材を除く食べ方を言います。
●三厭とは?
肉類、鳥類、魚介類の事です。(もちろんそのエキスも入ります。)
●五葷とは?
ネギ類(玉ネギ、長ネギ、あさつき、エシャロット等)ニラ類、ニンニク、らっきょうの事です。
昔から「葷酒山門に入らず」という立て札が山寺の麓に掲げられていました。"葷酒"とは、五葷を食べた人、そしてお酒を飲んだ人は山に入ってはいけません。という意味でつかわれていました。人のいわゆる"氣"が乱れるという事から、精神に影響すると言われていました。
■おすすめの食べ方
一番のおすすめは、千切りの生ハム。サラダにのせてごまドレで美味しく召し上がれます。またハムエッグもOK!そして2枚重ねてロールフライ!もちろん塩、胡椒、オリーブオイルで炒めてサンドイッチの具としても最高です。